Tiefbau ist der bergmännische Fachbegriff für die Gewinnung von Bodenschätzen/Rohstoffen untertage. In Nordrhein-Westfalen liegt der Schwerpunkt der untertägigen Rohstoffgewinnung beim Steinkohlenbergbau. Die RAG Deutsche Steinkohle betreibt zurzeit 4 Steinkohlenbergwerke in NRW sowie ein weiteres im Saarland.

Darüber hinaus wird auf dem Bergwerk Borth, einem Tiefbaubetrieb der ESCO, Steinsalz gewonnen. Dieses Steinsalz dient als Speisesalz, Streusalz und Industriesalz. Neuerdings werden daraus auch Spezialprodukte für die Pharmaindustrie oder Spülmaschinenzusätze hergestellt.

Bei Porta-Westfalica an der Weser betreibt die Barbara Erzbergbau GmbH  ein Eisenerzbergwerk.

In Bad Fredeburg im Sauerland wird in der Grube MAGOG  mit modernen Gewinnungsmethoden Schiefer abgebaut, der überwiegend zu Dachschindeln verarbeitet wird.

Das Dezernat 62 der Bezirksregierung Arnsberg betreut diese Betriebe als Aufsichts- und Genehmigungsbehörde.